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2013年 05月 20日

*Le Salon Blanc*本格イタリアンレッスン~絶品手打ちパスタ~

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~~~~本日のメニュー~~~~

3種類の前菜
*マグロとソラマメのタプナードソース*
*タコとクルミ、きのこのエスカルゴバター*
*カナッペ2種*

シャンパン そして赤ワイン。。と

先生がお出しくださり 昼間っからなんて贅沢なのー。
もう 前菜も美味いし、冷えたシャンパンも最高です。

タコのエスカルゴバターがおいしぃ~~~**

チキンや魚なんにでも合いますよ~~と教えて頂き
絶対復習します。
エスカルゴバターいっぱい作って冷凍しとこう!

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いらっしゃった生徒さんも可愛い方ばかり。
みんな エプロンがキュート♪♪


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*手打ちパスタ 魚介のラグーソース*
*かぼちゃのラビオリ ゴルゴンゾーラのクリームソース*

*チキンとオリーブの赤ワイン煮込み*

このかぼちゃのラビオリが絶品!もっちもちのパスタの中に
ほんのり甘いかぼちゃペースト。
チーズソースが又たまらない美味しさで ソースおかわりしちゃいました。

パスタマシーンかなり欲しくなってきちゃいました。。
買っちゃおうかなぁ~~~。

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そしてデザート♪先生との楽しいおしゃべりもはずみ
至福の時間。

レッスン終了後は

タワーマンションのラウンジに移動して・・・
(ここはリゾートホテル??と思ってしまう空間にうっとり。)
 
素敵な眺めに ゆったりとしたソファーでくつろぎながら
さきこ先生とおしゃべりを楽しみました♪


この日は母の日(^v^) 主人が子供たちを一日面倒見てくれ、
帰宅すると 可愛いミニバラの鉢植えを子どもたちと一緒に選んでプレゼントしてくれました♪♪

幸せな幸せな 母の日を過ごせたことに感謝です**
(パパいつも ありがとう~~)


今日も一日 皆様にとって素敵な一日になりますように **

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by petit-grace | 2013-05-20 23:43 | ◎Lesson◎


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