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2013年 04月 10日

タイ料理教室~ワタリガニのカレー~

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今月も行ってきました!だーい好きなタイ料理教室(^v^)
今月も春らしい明るいテーブルセッティングで 気分も明るくなりました♪

先生もとっても優しく素敵で 毎回次のレッスンが待ち遠しいの。
癒されるサロン作りが出来る先生って ほんと憧れます。

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今回のメニューは
ヤムプージン(タイのフルーツサラダ)
カノムジープ(タイ風しゅうまい)

プーパッドポンカリー(ワタリガニのカレー風味の炒め物)
マンゴープリン&スターフルーツ

今回もおいしかったですよー!タイ風しゅうまいは 帆立入りの美味しいしゅうまい。
タイ風ならでは、レモングラスやこぶみかんの葉っぱも入れて蒸しあげます。
ぱくぱく いっぱい頂いちゃいました

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そして そしてこちらが絶品~~♪
タイ料理好きの私にはたまりません**
ワタリガニは「ソフトシェルクラブ」といって殻ごと食べられる贅沢なカニサン♪
エビやイカなんかで代用してもいいですよー。とおっしゃって下さったけど
お取りよせしちゃうおうかしら・・って位美味しかったです。

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最後にはゆっくりスイーツも頂け おしゃべりも弾んでほんと癒されました☆
気の合うお友達と先生との3人でのゆったりとした時間。
私の元気の素です♪♪


そして先生の海外のご友人セレクトの素敵なナプキンリングやランチョンマットの販売なんかも
してくださって おしゃれで可愛いアジアンテイストのテーブルグッツをとってもお安く譲って頂き
テンション上がりました~~!!


エスニック、、アジアンテーブルグッツが少しづつ増え嬉しい~(^v^)
来月は先生の一番のお勧め グリーンカレーということで
待ち遠しいです♪♪

((先日から大事な相棒の一眼レフがレンズの故障で修理中。。素敵なレッスンだったのに
やっぱり画像がデジカメではいまいち**残念。。
でも、今はちゃんと直って手元に帰ってきました♡大事にしなくちゃですね。))

今日も一日 皆様にとって素敵な一日になりますように 

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by petit-grace | 2013-04-10 22:09 | Lek Prikkeenoo(タイ料理)


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